面酱
面酱是什么意思（字词含义和详细解释）
1、面酱读音为miàn jiàng，意思是面粉制的酱。
2、汉字解释：
(1)、面 <名>
(象形。甲骨文字形，里面是“目”字，外面表示面庞。“面”，在古代指人的整个面部。“脸”是魏晋时期才出现，而且只指两颊的上部，唐宋口语中才开始用同“面”本义：脸)
同本义 [face]
面，颜前也。--《说文》
使万民和说而正王面。--《周礼·撢人》
私面私献。--《周礼·司仪》
大辂在宾阶面。--《书·顾命》
必唾其面。--《战国策·赵策》
满面尘灰烟火色。--唐·白居易《卖炭翁》
女之靧面。--明·袁宏道《满井游记》
椎髻仰面。--明·魏学洢《核舟记》
又如：面不厮睹(脸不对着看，表示生气)
(2)、酱 <名>
(会意。从肉，从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉，爿声。籀文从酉，从皿，爿声。本义：用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
用麦、面、豆等发酵制成的调味品 [thick paste made from fermented soya beans]
酱用百有二十瓮。--《周礼·膳夫》
不得其酱。--《论语》
濡鸡醢酱，濡鱼卵酱。--《礼记·内则》
又如：黄酱；炸酱；甜酱；豆瓣酱；酱坊；酱豆(盛酱的食器)；酱瓜(即越瓜)；酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品 [paste；j