顽肉

1、顽肉读音为wán ròu，意思是坏死硬化的皮肉。

2、汉字解释：
(1)、顽 <名> (形声。从页，元声。从页。本义：难劈开的囫囵木头) 同本义 [log split difficultly] 纤枝无萧洒，顽干空突兀。--唐·元稹《画松》 愚顽之人；顽固派 [stupid and stubborn person；diehards]。如：顽军(顽固派的军队) 凶恶的人 [ferocious perosn] 岂惜战斗死，为君扫凶顽。--唐·李白《豫章行》 顽 <形> 引申为浑圆 [perfectly round] 闻平乐以下，四顾皆土山，而巉厉之石，不挺于陆而藏于水矣。盖山自此而顽
(2)、肉 <名> (象形。甲骨文 字形，小篆，象动物肉形。“肉”是汉字的一个部首。本义：动物的肌肉) 指供食用的动物肉 [meat；flesh] 肉，胾肉。--《说文》。段注：“胾，大脔也，谓鸟兽之肉。…人曰肌，鸟兽曰肉。” 公赐之食，食舍肉。--《左传·隐公元年》 七十者可食肉矣。--《孟子·梁惠王上》 不归肉。--《礼记·曾子问》 辨体名肉物。--《周礼·内饷》 又如：吃肉；蟹肉；家禽的黑肉；肉醢(肉酱)；肉山脯林(积肉如山，列脯如林)；肉林(食用之肉极多，悬挂于林，形容穷奢极欲)；肉腥(鱼肉等类荤腥食物)