蚶菜
蚶菜是什么意思（字词含义和详细解释）
1、蚶菜读音为hān cài，意思是即蚶子。
2、汉字解释：
(1)、蚶〈名〉
动物名。俗叫瓦垄子或瓦楞子，又叫魁蛤 [blood clam；ark shell]，蚶属的软体动物，介壳厚，稍呈心脏形，自壳顶出隆起的放射纵线四十多条，像瓦垄。生活在浅海泥沙中，肉味鲜美。通称“蚶子”
[何胤]疑食蚶蛎。--《南齐书·周颗传》
又如：蚶菜(赤贝的一种)；蚶酱(蚶肉制成的酱)
(2)、菜 <名>
(形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜)
同本义 [greens；vegetable]
菜，草之可食者。--《说文》
皮弁祭菜。--《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”
习舞释菜。--《礼记·月令》
乃奠菜。--《仪礼·士昏礼》
古禹十年水，汤七年旱，而天下无菜色者。--《荀子·富国》
孙叔敖相楚，栈车牝马，粝饼菜羹。--《韩非子·外储说左下》
又如：种菜；干菜(晒干的蔬菜)；菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴 [dish