香槟酒

1、香槟酒读音为xiāng bīn jiǔ，意思是法文champagne的音译。一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒。原产于法国香槟省，故名。将白葡萄酒装瓶后加酵母和糖，放在低温(8～12°c)下再发酵而制成。酒精含量13%～15%。

2、汉字解释：
(1)、香 <形> (会意字。据小篆，从黍，从甘。“黍”表谷物；“甘”表香甜美好。本义：五谷的香) 同本义 [sweet-smelling；fragrant] 香，芳也。春秋传曰：“香稷馨香。”--《说文》。朱骏声曰：“按，谷与酒臭曰香。” 黍稷靡馨。--《左传·僖公五年》 卬盛于豆，于豆于盛，其香始升。--《诗·大雅·生民》 有飶其香，邦家之光。--《诗·周颂·载芟》 稻花香里说丰年。--宋·辛弃疾《西江月》 淅玉炊香粳。--韩愈孟郊《城南联句》 泛指好闻的气味 二十里中香不断，青羊宫到浣花溪。--陆游《梅花绝
(2)、槟 (槟榔) 槟樹 [Chinese sweet gum] 枫香 槟子 [malus] 槟子树，一种苹果树。果实红色，熟后转紫，个小，味酸甜带涩 槟子树结的果实
(3)、酒 <名> (会意。从水，从酉。“酉”本义就是酒。“酉”亦兼表字音。本义：用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料) 同本义 [liquor；wine；spirits；alcoholic drink] 酒，就也。所以就人性之善恶。--《说文》 酒曰清酌。--《礼记·曲礼》 酒食者，所以令欢也。--《礼记·乐记》 酒者所以养老也，所以养病也。--《礼记·射义》 酒，百乐之长。又，酒者，天下之美禄。--《汉书·食货志》 不为酒困。--《论语·子罕》 又如：酒肆(酒店)；酒水(酒；筵席)；酒生(酒保，酒店